Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе?![]() Что понадобится для приготовления Две куриных грудки 400 грамм свежих шампиньонов 400 грамм нежирной сметаны Четыре луковицы Несколько перышек зеленого лука Чайная ложка дижонской горчицы Растительное масло Соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление Грибы и лук нарезаем ломтиками, куриное филе режем длинными тонкими полосками. В просторной посуде с толстым дном или в большой сковородке обжарьте в масле шампиньоны, минут через пять добавьте лук и продолжайте обжаривать еще минуты три. Периодически помешивайте чтобы ничего не пригорело. Готовые грибы с луком выложите на тарелку. В ту же сковородку влейте еще немного масла, хорошо его прогрейте, выложите куриное мясо. Как только оно побелеет, добавляйте грибы с луком, сделайте минимальный огонь. Влейте сметану и не накрывая посуду крышкой, держите на огне десять минут. добавьте горчицу, поперчите, посолите, перемешайте и посыпьте зеленым луком. Перед подачей блюду нужно дать немного настояться. Подавать куриное филе с грибами и сметаной лучше всего с рассыпчатым рисом или картофелем. Приятного аппетита! ... |
|
Рекомендуем:
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.