Рецепт блюда Азу.Ингредиенты: Говядина – 300 г, Картофель – 300 г, Лук – 1 шт, Огурцы – 1 шт, Мука – 15 г, Томатная паста – 30 г, Жир – 30 г, Чеснок – 2 зубчика, Соль, Перец, Зелень. Этап 1 Подготовить мякоть говядины, промыть тщательно, после чего нарезать небольшими кусочками. Этап 2 Картофель промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками. Этап 3 лук почистить и мелко нарезать. Этап 4 Огурцы соленые почистить от кожуры с зернами, после чего нарезать соломкой. Этап 5 В посуду поместить готовый картофель, лук, налить примерно 50 мл воды и тушить в течение 5 минут. Этап 6 Далее в посуду поместить мясо, огурцы и тушить в течение 5 минут. Этап 7 В отдельной чашке смешать муку, давленный чеснок, томатную пасту, перец, соль и жир. Этап 8 Добавить сок, который выделился от тушения, все тщательно перемешать. Этап 9 Полученной смесью залить мясо и огурцы, после чего тушить в течение 3 минут. Приятного аппетита! |
|
Рекомендуем:
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.