Готовим мясной мусс.

Ингредиенты:

Свинина – 150 г,
Морковь – 1 шт,
Лук – 0.5 шт,
Растительное масло,
Сливочное масло,
Майонез – 2 ст.л.,
Перец горошком,
Лавровый лист,
Соль.

Этап 1 Свинина нарезается мелко, отваривается в подсоленной воде, туда добавляется так же перец горошком и лавровый лист.

Этап 2 Лук с морковью очищается, мелко нарезается и тушится в сковороде с растительным маслом до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими.

Этап 3 Берем блендер и при помощи него измельчаем овощи и свинину, после чего добавляем майонез с размягченным сливочным маслом.

Этап 4 Блюдо перемешивается и мы получаем что-то вроде мусса.

Приятного аппетита!