Рисовая запеканка с мясом![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Рис (круглый) - 1,5-2 стакана. Мясной фарш - 350 г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 1 шт. Сметана или майонез - 1 ч.л. Растительное масло - 1-2 ст.л. Соль, перец черный молотый - по вкусу. А теперь готовим Рисовая запеканка с мясом: Этап 1 Рис промыть, залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить. Варить до готовности. Этап 2 Лук и морковь очистить, помыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Этап 3 Фарш слегка поджарить, посолить, поперчить. Далее жарить на маленьком огне. Когда фарш будет почти готов, добавить лук и морковь. Жарить все вместе еще несколько минут. Этап 4 В форму для запекания, немного смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной около 2 см. На рис положить слой мяса с луком и морковью. Сверху положить ещё слой риса. Этап 5 Яйцо взбить с 1 ч.л. сметаны и 2 ст.л. воды. Этап 6 Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку, чтобы она не развалилась. Этап 7 Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 15-20 минут. |
|
Рекомендуем:
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.