Тушеная тыква с грибами![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Мякоть тыквы – 300 г. Лесные грибы – 250 г. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика. Прованские или итальянские травы – 1 ч.л. Масло растительное – 1 ст. л. Тыквенные семечки – 2 ст. л. Зелень петрушки для украшения. Соль, черный молотый перец - по вкусу. А теперь готовим Тушеная тыква с грибами: Этап 1. Грибы очистить, вымыть, нарезать, варить в кипящей воде 30 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Этап 2. Лук очистить, нарезать средними кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Тыкву очистить и нарезать кубиками. Этап 3. Разогреть в сковороде масло, положить лук, чеснок и травы. Обжаривать до прозрачности лука. Этап 4. Добавить тыкву. Влить 1 стакан грибного отвара. Тушить 20-25 минут. Этап 5. Затем добавить грибы, соль, перец, лавровый лист, и тушить еще 10 минут. Этап 6. Добавить тыквенные семечки, рубленую зелень, перемешать и снять с огня. |
|
Рекомендуем:
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.