Категории

Салат из зеленой фасоли с яйцом

Категория: САЛАТЫ / Салаты с фасолью

Опубликовано: 11-11-2017, 13:35

Просмотров: 424

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Зеленая фасоль - 400 г.
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

А теперь готовим Салат из зеленой фасоли с яйцом: Этап 1. Очистить и нарезать зеленую фасоль. Вскипятить воду, посолить по вкусу, добавить фасоль и отварить до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополоснуть готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
Этап 2. Разогреть в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавить зеленую фасоль и обжарить с маслом в течение 5 минут, помешивая.
Этап 3. Переложить жареную фасоль в салатник, выдавить сверху чеснок.
Этап 4. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить, нарезать ломтиками и добавить в салатник с фасолью.
Этап 5. Посолить по вкусу и заправить майонезом, перемешать.