Категории

Салат из фасоли с сельдереем

Категория: САЛАТЫ / Салаты с фасолью

Опубликовано: 10-11-2017, 22:45

Просмотров: 498

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Фасоль - 250 г.
Сельдерей - 2 стебля.
Лук - 1 шт.
Зелень петрушки.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Масло горчичное - 100 мл.
Соль, перец - по вкусу.

А теперь готовим Салат из фасоли с сельдереем:
Этап 1. Фасоль предварительно замочить в холодной воде, желательно на ночь.
Этап 2. Затем фасоль отварить до готовности.
Этап 3. Зелень петрушки помыть под проточной водой, обсушить с помощью бумажного полотенца.
Этап 4. Лук мелко нарезать, слегка подавить его ложкой, чтоб лук пустил сок и залить горчичным маслом. Дать настояться 10-15 минут.
Этап 5. Стебли сельдерея помыть и нарезать поперек.
Этап 6. Зелень петрушки измельчить.
Этап 7. Смешать отварную фасоль, настоявшийся лук вместе с маслом, кусочки сельдерея, зелень петрушки. Все перемешать, посолить по вкусу.
Этап 8. Украсить салат веточкой петрушки.