Салат Ананасовый кальмар![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кальмары — 400 г. Ананас (консервированный) — 1 банка. Майонез — 3 ст. л. Лук репчатый — 2 шт. Уксус (яблочный) - 1 ст.л. Перец душистый (горошком) — 2 шт. Лавровый лист — 1 шт. Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Салат Ананасовый кальмар: Этап 1. Кальмары разморозить, обдать кипятком и снять шкурку (под горячей водой из крана), вытащить хитиновую пластинку. Промыть. В кастрюле вскипятить воду с добавлением лаврового листа и горошин перца. Тушки кальмара закладывать по одной на 30-40 сек., вынуть шумовкой, ждем закипания воды, кладем следующую. Остывшие кальмары нарезать соломкой. Этап 2. Лук почистить, порезать, залить на 10 мин. кипятком, чтобы ушла горечь, затем воду слить, добавить уксус и оставить мариноваться. Этап 3. Ананасы вынуть из банки. Сироп нам не понадобится. Часть ананасовых кусочков оставить для украшения, остальные порезать. Этап 4. Соединить ингредиенты в миске, обильно посыпать перцем. Заправить майонезом. Если надо посолить. Этап 5. Выложить в тарелку или салатник горкой, в центре сделать углубление, положить туда кусочки ананаса, посыпать перцем. Если Вы отличная хозяйка или продвинутый повар, то тут на нашем новом канале Яндекс.Дзен можно подписаться и читать удобным способом наши лучшие рецепты. И были бы признательны за палец вверх. Ссылка на канал: ФОТО РЕЦЕПТЫ. |
|
Рекомендуем:
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.