Блины на молоке и кипятке![]() Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: молоко – 500 мл кипяток – 250 мл мука – 2 ст. яйцо – 3 шт сахар – 1 ст. л. соль – 0,5 ст. л. масло растительное – 1 ст. л. масло сливочное – 1 ст. л. Как приготовить, рецепт Блины на молоке и кипятке:Этап 1. Просеиваем в глубокую тарелку муку, добавляем соль, сахар. ![]() Этап 2. Молоко слегка нагреваем, горячее молоко не используем, иначе мука сразу же запарится и не образуется нужное количество клейковины. Выливаем в муку и хорошо перемешиваем. ![]() Этап 3. Добавляем яйца, перемешиваем. ![]() Этап 4. Вливаем кипяток тонкой струйкой. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 30. ![]() Этап 5. Добавляем растительное масло и сливочное, растопленное на водяной бане. Хорошо перемешиваем. ![]() Этап 6. Небольшое количество теста выливаем на разогретую сковороду с маслом, распределяя по всей поверхности, жарим с двух сторон до золотистого цвета. |
|
Рекомендуем:
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.