Категории

Печенье Павловское

Категория: ВЫПЕЧКА

Опубликовано: 6-12-2018, 21:30

Просмотров: 224

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Для опары:
сухие дрожжи
1 пакетик
сахар 0,5 ч. л.
мука
2 ст. л.
теплая вода 2 ст. л.
Для теста:
маргарин
250 гр.
мука 2,5 ст.
сахар 1 ст.

Как приготовить, рецепт Печенье Павловское:

Этап 1. В теплую воду добавляем дрожжи, сахар и убираем в теплое место на 40 минут.

Этап 2. В готовую опару вливаем растопленный маргарин, и помешивая, всыпаем просеянную муку. Замешиваем тугое тесто. Тесто раскатываем в форме прямоугольника. Половину прямоугольника посыпаем сахаром.

Этап 3. Пласт теста складываем вдвое и вновь раскатываем до первоначального размера. Повторяем 3 раза и разрезаем на квадратики.

Этап 4. Каждый квадратик обмакиваем в сахар, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.