"Крокусы" из яиц![]() Подробный фото рецепт от домохозяек "Крокусы" из яицПищевые ингредиенты, которые будут нужны:Яйцо 5 шт. Творог 100 гр. Майонез 1 ст.л. Соль Чеснок 1-2 зубчика Лук зеленый Салат Свекольный сок 1 ст. Как приготовить, рецепт "Крокусы" из яиц:Этап 1. Целые вареные яйца кладем в глубокую тарелку, заливаем свекольным соком, добавляем немного холодной кипяченой воды, чтобы яйца были полностью покрыты. Оставляем на 5 минут. ![]() Этап 2. Окрашенные яйца достаем, бумажным полотенцем осторожно промокаем. На каждом яйце делаем крестообразный надрез примерно до половины. Осторожно, старайтесь не повредить будущие лепестки крокуса. ![]() Этап 3. Маленькой ложкой извлекаем желтки. Соединяем с творогом, чесноком, солью и майонезом. Не стоит добавлять майонеза больше, иначе начинка будет жидкой и не удержится внутри яйца. ![]() Этап 4. Взбиваем в блендере. ![]() Этап 5. Наполняем кондитерский мешок полученной массой. В белок очень осторожно вводим внутрь начинку кондитерским пакетом. ![]() Этап 6. Выкладываем фаршированные яйца на листья салата, сверху украшаем луковыми перьями и подаем к столу. |
