Шницели из капусты
Подробный фото рецепт от домохозяек шницели из капусты
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
небольшой кочан молодой капусты весом до 1 кг
яйца 2- 3 шт.
панировочные сухари
перец
соль
растительное масло
Как приготовить, фото рецепт шницели из капусты:
Этап 1. Капусту разрезаем на 6-7 частей вдоль кочерыжки.
Этап 2. Выкладываем в кастрюлю с водой и бланшируем в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остужаем.
Этап 3. Яйца взбиваем, солим, перчим. Обмакиваем каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляем на разогретую сковороду с маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Этап 4. Подаем к столу горячими с соусом: сметана с измельченным чесноком.
Похожие рецепты
Кабачки, жареные в панировочных сухарях
Салат из молодой капусты с огурцами со сметаной
Биточки из цветной капусты с мясом
Закуска из пекинской капусты с сырной начинкой
Зразы с яйцом и морковкой
Салат из белокочанной капусты с орехами
Суп-пюре из кабачков рецепт и цветной капусты
Котлеты картофельные с луком
Колслоу из молодой капусты
Камбала в кляре
Легкий и очень вкусный салат из пекинской капусты с помидорами
Салат из зеленых овощей и морской капусты