Фалафель, нутовые котлеты

👍

Подробный фото рецепт от домохозяек Фалафель, нутовые котлеты

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Как приготовить, рецепт Фалафель, нутовые котлеты:

Этап 1. Нут промываем, заливаем холодной водой и оставляем на ночь.

Этап 2. Сливаем воду, не отваривая, нут измельчаем до состояния пюре — одновременно в густую кашицу подливаем примерно 2-3 ст.л. воды.

Этап 3. В полученную массу добавляем листики тимьяна, мелко нашинкованный лук.

Этап 4. Добавляют муку, паприку, куркуму, перец, соль , сушеные травы. Хорошо перемешиваем.

Этап 5. Формируем котлеты и выкладываем на разогретую сковороду с маслом.

Этап 6. Жарим с двух сторон на маленьком огне.