Луковый суп по французски
👍
Подробный фото рецепт от домохозяек Луковый суп по французски
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Сыр твердый - 100 г
Оливковое масло - 6 ст ложек
Лук - 4 шт
Батон - 4 ломтика
Говяжий бульон - 5 стаканов
Горчица - 1 ч ложка
Сливочное масло - 2 ст ложки
Сахарная пудра - 0,5 ч ложки
Лавровый лист - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Как приготовить, рецепт Луковый суп по французски:
Этап 1. Лук нарезать тоненькой соломкой, в кастрюлю поместить оливковое и сливочное масло, добавить лук и сахарную пудру, томить помешивая на медленном огне примерно 20 мин пока не подрумяниться лук. Затем добавить бульон, довести до кипения, перевести на маленький огонь, добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще 20 мин.
Этап 2. Хлеб нарезать кубиками и обжарить до готовности. Каждый кубик смазать тонко горчицей.
Этап 3. Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите кубики обжаренного хлеба с горчицей, сверху посыпьте тертым сыром и зеленью.
Похожие рецепты
Луковый суп с яйцом
Луковый суп с капустой и морковью
Салатный соус по-французски
Блинчики по-французски
Суп из индейки с сырными гренками
Куриные котлеты по французски
Куриный суп с морской капустой
Как приготовить Куриные грудки "по-французски"
Как приготовить франзузский луковый суп?
Жаркое из говядины.
Щи с кислой капустой
Мясо с картофелем по-французски