Добавить рецепт
Добавил:
06 сентябрь 2021
0
Надоело утреннее однообразие?Порадуйте себя кое-чем новеньким, вкусным и сытным, при этом с минимальными временными и гастрономическими затратами(морковки в данном рецепте нет). 
Сырные лепешки с зеленью и овощами


Открываем полки и холодильник и достаем

* молоко — 200 мл

* мука — 150г

* яйца — 5 шт

* сыр(жесткий)— 100—150 г

* помидор — 1 шт

* перец(жёлтый)— 1 шт

* лук зеленоватый — 6 перьев

* зелень(укроп)— несколько веточек

* соль, перец — по вкусу

* растительное масло для жарки

В глубокую миску разбиваем яйца, муку и молоко. Взбиваем до однородного состояния.Помидор и перец режем кубиками и отправляем в миску с массой.Нарезаем зелень и лук и тоже отправляем в мискуНезначительно солим и перчим, учитываем что жесткий сыр тоже соленый.

Перемешиваем до состояния теста как на блинчикиЖесткий сыр натираем на маленькой терке. Отставляем.

На разогретую сковородку смазанную растительным маслом выливаем половник приобретенной массы. И жарим как блины до золотистой корочки. Поворачиваем незначительно поджариваем вторую сторону, посыпаем сыром и складываем как конверт

Сырная лепешка готова.



Кушать идеальнее всего пока лепешки еще горячие.Приятного аппетита.
Комментировать

Регистрация