Добавить рецепт
Добавил:
27 сентябрь 2021
0
Рецепт приготовления пиццы на сковороде. Эту пиццу я готовлю из теста на кефире. Готовить я буду две пиццы, одну с помидорами и колбасой, а вторую с малосольными огурцами и колбасой.
Пицца на сковороде из теста на кефире


Продукты для теста на 2 пиццы:

Куриные яйца - 4 штуки

Кефир(2,5 % жирности)1 стакан(250 мл.)

Пшеничная мука - 18 ст. ложек

Соль - одна щепотка

Для внутренности я возьму:

Колбаса полукопченая приблизительно 200 гр.

Сыр твердых сортов

Лук репчатый - 1 штука

Свежайший помидор - 1 штука

Малосольный огурец - 1 штука

Майонез - 3 ст. ложки

Кетчуп - 2 ст. ложки


Растительное масло для приготовления пиццы Как приготовить пиццу на сковороде:Все ингредиенты в этом рецепте рассчитанный на 2 пиццы.-

Для приготовления теста на пиццу смешаем в миске яйца, кефир и щепотку соли.

Потом в эту яичную массу добавляем пшеничную муку и отлично перемешаем тесто до однородности.

Для внутренности я нарезаю малосольный огурец и свежайший помидор полукружочками. Колбасу я нарезаю тонкими брусочками, а лук просто мелко нарезаю.

Для смазывания пиццы я в миске смешиваю кетчуп с майонезом(добавляю незначительно молотого перца)и все отлично размешиваю.

Сковородку смазываю растительным маслом и выкладываю в нее половину теста(потому что я делала замес теста на 2 пиццы).

Смазываю тесто смесью майонеза и кетчупа. Потом раскладываю на первую пиццу половину нарезного лука, помидоры и половину нарезанной полукопченой колбасы. Сверху пиццу я посыпаю натертым жестким сыром. Вторую пиццу делаю точно также, только заместо помидор кладу нарезанные малосольные огурцы.

Готовлю пиццу под закрытой крышкой на среднем огне приблизительно 20-25 минут(до готовности теста).
Комментировать

Регистрация