Добавить рецепт
Добавил:
03 октябрь 2021
0
Обычный рецепт приготовления сладкого сливового пирога в духовке. Такую сладкую выпечку к чаю я готовлю из теста на кефире с добавление какао порошка. Для внутренности в этот пирог я взяла маленькие свойские сливы.
Пирог со сливами приготовленный в духовке


Ингредиенты для приготовления пирога со сливами:

Сахар - 1 стакан

Кефир(3,2 %)- 400 миллилитров

Какао порошок - 1 ст. ложку

Яичко куриное - 1 штука

Мука пшеничная - 3 стакана

Сливочное масло - 50 грамм

Щепотка соли

Разрыхлитель для теста - 10 гр(1 пакетик)

Ягоды сливы - 20 штук(у меня мелкие, свойские)

Сладкая пудра при желание

Растительное масло для смазывания формы


Рецепт приготовления сливового пирога: 

Для начала подготовим ягоды сливы. У слива свойская, маленькая. Я разделяю сливу пополам и удаляю из нее косточки. Разрезаю половинки слив еще на 2 равные части. Пока откладываю приготовленные ягоды слив в сторонку.

Готовим тесто для пирога. Перемешиваю в глубочайшей миске сахар с какао порошком. Дальше добавляю куриное яичко и все отлично перемешиваю.

Растапливаю в микроволновке сливочное масло и добавляю его в миску к остальным продуктам. Также добавляю кефир и небольшую щепотку соли. Опять отлично размешиваю до получения однородной массы.

Пшеничную муку смешиваю с разрыхлителем для теста и просеиваю ее в миску к остальным продуктам. Я муку добавляю за два приема. Чтобы тесто для пирога отлично размешалось я воспользовалась миксером.

У меня прямоугольная форма для выпечки размером 21 на 29 см. Смазываю всю форму растительным маслом и выкладываю в нее приготовленное тесто для пирога.

Умеренно на тесто раскладываю приготовленные нарезанные ягоды сливы и незначительно их затапливаю в тесто.

Отправляю формы со сливовым пирогом в духовку. Включаю духовку на 190 градусов и готовлю пирог приблизительно 45-50 минут. На готовность проверяю древесной зубочисткой. При желание готовый пирог со сливами можно посыпать сладкой пудрой.
Комментировать

Регистрация