Добавить рецепт
Добавил:
13 октябрь 2021
0
В сезон цветения бузины предлагаю приготовить вкусно и очень ароматный ликер из цветов бузины с ноткой цитрусовых. Умеренно сладкий и крепкий, отличная основа для приготовления коктейлей.
Ликер из бузины


Состав:
бузина (соцветия) - 10 шт .;
вода - 300 мл .;
сахар - 300 гр .;
лимон - 05 шт .;
апельсин - 05 шт .;
водка - 300 мл.
Подготовка:
В экологически чистом месте срежьте 10 крупных соцветий бузины. Начнем приготовление ликера с приготовления сиропа. Лимон и апельсин мелко нарезать. В кастрюлю всыпать сахар, залить водой, всыпать цитрусовые и поставить на плиту. Варить сироп после закипания 5 минут. Дайте полностью остыть при комнатной температуре. Добавить цветки бузины, перемешать и оставить на 1 сутки при комнатной температуре. Сироп процеживаем через сито или марлю и добавляем водку. Хорошо перемешайте и оставьте в темном прохладном месте на 1 неделю, после чего ликер готов к употреблению. Вы можете выпить ликер самостоятельно или приготовить коктейли со льдом и минеральной водой или спрайтом на ее основе. Вкусно, ароматно, а главное - натурально. Ликер из бузины готов!
Более подробный процесс приготовления смотрите в видео. Приятного аппетита!
Комментировать

Регистрация