Перемешиваю тыква с манкой и отправляю в духовку. Пирог получается нежный и ароматный, буквально тает во рту!

Ингредиенты:

• Тыква - 300 г
• Манная крупа - 250 г
• Кефир - 250 г мл
• Сахар - 150 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Цедра 1 лимона

СИРОП:

• Сахар - 100 г
• Вода - 100 мл
• Сок 1 лимона

Процесс приготовления:

1. Тыква натираем на крупной терке, всыпаем манную крупу, сахар, разрыхлитель, вливаем кефир и перемешиваем.
2. Добавляем цедру одного лимона, перемешиваем.
3. Форму 20 * 20 см смазываем маслом, выкладываем массу, разравниваем.
4. Отправляем в разогретую духовку до 180 ° 35 минут.
5. Варим сироп и заливаем горячим сиропом уже готовый пирог. Даем полностью остыть и подаем к столу!

Приятного аппетита!