Добавить рецепт
Добавил:
17 октябрь 2021
0
Ароматное мягкое печенье на кефире по простому рецепту, которое получается абсолютно у каждого. Получается мягкий, с румяной корочкой. Он понравится и детям, и их родителям.
Печенье ванильное с кефиром


Состав:

кефир - 1 ст .;
яйца - 2 шт .;
ванилин - 2 гр .;
разрыхлитель - 10 гр .;
масло сливочное - 100 гр .;
сахар - 150 гр .;
мука - 3 ст .;
сахарная пудра - 20 гр.

Подготовка: Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать кефир любой жирности (я брала жирностью 25%), объем моего стакана 250 мл. Вынуть кефир из холодильника за полчаса до приготовления. Масло растопить удобным способом и оставить остывать на столе. В глубокую миску налить кефир, всыпать сахар, ванилин и щепотку соли, перемешать венчиком до однородной массы. В кефир добавить яйца, взбить венчиком до соединения компонентов. Влить в тесто растопленное масло и перемешать венчиком.
Просейте в смесь муку с разрыхлителем и замесите тесто до чуть более густой консистенции, чем для блинов. Выстелите противень бумагой для выпечки или маслом. Выложите тесто небольшими комочками на противне, оставляя пространство между печеньями. Противень с печеньем поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Дать приготовленному печенью остыть и посыпать сахарной пудрой. Простое кефирное печенье готово! Более подробный рецепт приготовления смотрите в видео. Приятного аппетита!
Комментировать

Регистрация