Добавить рецепт
Добавил:
18 октябрь 2021
0
Яблоки в сырном тесте. Уверена, вы будете готовить их снова и снова!

Яблоки в сырном тесте

Ингредиенты:

  • 300 г творога (жирность 5%)
  • 200 г муки (10 в. Л.)
  • 200 г сливочного масла (холодного)
  • 8 г разрыхлителя (1 ч. Л.)
  • щепотка соли

Начинка:

  • 6 яблок (средних)
  • 50 г сахара (25 ст. Л. Без горки)
  • 8 г корицы (1 ч. Л.)

Для декора: сахарная пудра

Процесс приготовления:

  1. Смешайте муку, разрыхлитель и силь.Нарижте небольшим кубиком масло и добавьте к муке. Перемешайте все до состояния крошки.
  2. Добавьте сыр и замесите тесто.
  3. Отправьте тесто в холодильник минимум на 1:00 (оберните пищевой пленкой).
  4. Очистите яблоки от кожуры и семян, разрежьте на 4 части.
  5. Смешайте сахар с корицей. Обваляйте в нем четвертинки и переложите в миску.
  6. Посыпьте стол мукой и раскатайте 1/4 часть теста, толщиной 05 см.
  7. Вырежьте стаканом или формой круга, диаметром 8 см.
  8. Немного раскатайте тесто скалкой, чтобы сделать овал.
  9. Положите по центру четвертинку яблока и заверните в тесто. Должны выйти "лодочки".
  10. Выложите их на противень с пергаментом. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке, с конвекцией (обдувом) 18-20 минут.
  11. Теплое печенье обвалять в сахарной пудре. Пудра превратится в тонкую вкусную корочку. Готово!


Комментировать

Регистрация