Добавить рецепт
Добавил:
10 ноябрь 2021
0
Как приготовить блины с мясом

Подробный фото рецепт от домохозяек:


Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Молоко – 100 мл,
Яйца – 3 шт,
Разрыхлитель – 7 г,
Растительное масло – 50 мл,
Мука – 100 г,
Свинина – 250 г,
Телятина – 250 г,
Лук – 1 шт,
Картофель – 3 шт,
Соль.


Блины с мясом - это одно из самых любимых русских блюд. Все дело в том, что удивительное сочетания мяса с нашими любимыми блинами создает неповторимый удивительный вкус, перед которым невозможно устоять и никакие заморские вкусняшки не сравнятся с нашими русскими блюдами.

Как приготовить, рецепт Как приготовить блины с мясом:


Этап 1. Взбить при помощи миксера яйца, молоко, разрыхлитель, муку до однородной массы. (Предварительно просеять муку и смешать ее с разрыхлителем для того, чтобы не было комков и тесто хорошо обогатилось пузырьками, т.е воздухом).
Этап 2. Добавить растительное масло, посолить и взбить в очередной раз (Так ваши блины не будут приставать к сковороде). Тесто должно получиться как не густая сметана.
Этап 3. Берем мерную ложку (можно небольшой черпак) и вливаем получившееся тесто на разогретое масло. Жарить около минуты на среднем огне до получения золотистого цвета. Перевернуть и также обжарить.
Этап 4. Мясо отварить до готовности, сварить картофель в мундирах. Картофель охладить и очистить от кожуры.
Этап 5. Картофель и мясо пропустить через мясорубку.
Этап 6. Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета.
Этап 7. Фарш посолить, поперчить и немного обжарить на растительном масле вместе с луком.
Этап 8. Запеленать фарш в блины и обжарить с каждой стороны по минуты 2.
Комментировать

Регистрация