Добавить рецепт
Добавил:
09 декабрь 2021
0
Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики

Подробный фото рецепт от домохозяек:


Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Форель - 700 г.
Анчоусы - 1/2 банки.
Для соуса дзадзики:
Йогурт (натуральный) - 200 г.
Красный лук - 1/2 шт.
Укроп свежий - пучок.
Чеснок - 1 зубчик.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.



Как приготовить, рецепт Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики:


Этап 1. Филе форели с кожей, промыть и промокнуть бумажным полотенцем, положить кожей вниз в посуду для запекания, слегка смазанную маслом.

Этап 2. Сделать разрезы до кожи через каждые 2 см, и в кармашки положить по одной или полторы филе анчоуса.
Этап 3. Посолить чуть-чуть и поперчить по вкусу.

Этап 4. Оправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Этап 5. Делаем соус: смешать натуральный йогурт, мелко нарезать красный лук и укроп, добавить чеснок мелко резанный, яблочный уксус. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать и в холодильник.

Этап 6. Вынуть рыбу из духовки, дать немного остыть. Соус подавать отдельно.
Комментировать

Регистрация