Добавить рецепт
Добавил:
30 декабрь 2021
0
Простой вкусный бутерброд с ярким вкусом. В его состав входят классические американские ингредиенты - шашлык из сладких яблок, нежный хрустящий салат из капусты и «строгое» мясо на гриле.
Сэндвич в американском стиле

3 булочки для гамбургеров
550 гр. бараньи отбивные или говяжья вырезка
соль
черный перец
Соус барбекю:
200 гр. кетчуп
80 гр. тертое яблоко (1 среднее)
120 г кока-колы
15 столовые ложки яблочного уксуса
05 столовой ложки соевого соуса
25 гр. коричневый сахар
1/4 чайной ложки черного перца
Коулслоу:
100 г зеленой капусты
100 г краснокочанной капусты
50 гр. морковь
Заправка:
25 гр. майонез
15 гр. пахта
03 ст. Л. Белого винного уксуса
05 ч.л. мака
щепотка соли
щепотка черного перца
Яблочный барбекю. Яблоки очистить и натереть на терке. Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Готовьте, периодически помешивая, на среднем огне, пока не загустеет, 15-20 минут. Можно пробивать блендером.

Салат. Нарежьте тонкими ломтиками зеленую, краснокочанную капусту и морковь. Заправка. Смешайте все ингредиенты. Залить салат, перемешать.

Разогрейте гриль. Булочки нарезать, обжарить. Бараньи отбивные или вырезку натереть специями и оливковым маслом. Гриль. Нарезать крупными кусочками.

Сборка.

Положите кусочки отбивной или вырезки из баранины, салат из капусты и барбекю в булочку.

Просто и вкусно.
Комментировать

Регистрация