Добавить рецепт
Добавил:
30 декабрь 2021
0
Если Новый год я всегда встречаю большой и шумной компанией родных и близких, то Рождество для меня всегда тихий семейный праздник. Хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата без майонеза, который я всегда готовлю на Рождество. Такого рецепта я в интернете не видела, надеюсь, этот салат станет для вас вкусной новинкой! Состав:
Крупа булгур - 150 г
Карбонад (или любое другое копченое мясо) - 200 г
Морковь отварная - 1 шт. (большой)
Репчатый лук - 1 шт. (100гр)
Чеснок - 2 зубца
Грибы маринованные - 150 г
Оливковое масло - 4 ст. Л.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Уксус яблочный 6% - 2 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Подготовка: Сначала булгур нужно отварить в подсоленной воде до готовности, промыть и залить 2 ст. ложки оливкового масла. Дайте полностью остыть. Еще заранее отвариваю морковь. Морковь нарезать кружочками, нарезать крупными кубиками, добавить грибы. Лук нарезаю тонкими полукольцами, чеснок измельчаю на мелкой терке. Петрушку нашинковать. Смешиваю все ингредиенты, салат обязательно посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат уксусом и оливковым маслом.
Салат A la Cutia на Рождество 2022 года (без майонеза). Вкусная новинка!

Видео-рецепт:
Комментировать

Регистрация