Добавить рецепт

Добавил:
21 ноябрь 2022
0
Вкуснее чебуреков. Кефирные треугольники на сковороде: быстро и вкусно

Пышные пончики на кефирном тесте с зеленью. Отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса, для добавки к ужину.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
кефир, 100 мл;
яйцо, 1 шт;
соль, щепотка;
зелень, 40 г;
сыр тертый, 50 г;
сода, 0 5 ч.л;
муку, около 250 г;

процесс приготовления
Кефир смешиваем с солью и яйцом.
Всыпаем мелко рубленую зелень и тертый сыр, перемешиваем к однородности.
Мука просеиваем и соединяем с содой, всыпаем в массу и выместим тесто. Мука добавляйте частями, чтобы не сильно забить тесто, вымените хорошо и постепенно подсыпайте, масса сама возьмет столько, сколько нужно.
Присыпаем стол мукой, разворачиваем толстую корж по размеру вашей сковороду и режем ее треугольника.



Разогреваем немного растительного масла в сковороде, выкладываем треугольники и обжариваем с двух сторон к румяности.



Выкладываем на бумажные полотенца, затем переводим на блюдо.




Пышные пончики на кефир с ярким вкусом сыра и зеленые, это именно то, что нужно к чаю на завтрак. Поэтому рекомендую обязательно попробовать приготовить. Кроме укропа в тесто вы можете вводить любые ароматные травы. Если вы готовите такие пончики к обеду или ужину, можно подать в них чесночное масло и тогда у вас получится отличная закуска-добавка к мясу или молодого картофеля.
Комментировать

Регистрация