Добавить рецепт

Добавил:
23 ноябрь 2022
+1
Торт « Ангельский » с потрясающим вкусом. Через 5 минут не осталось и кусочка


Оригинальный рецепт вкусного торта, который вам точно понравится. Песочные, рассыпчатые лепешки с воздушным кремом.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

сливочное масло размягчено, 100 г;

пудра сахарная, 60 г;

яйцо, 1 шт;

соль щепотка;

разрыхлитель, 10 г;

ванилин;

муку, 200 г;

масло сливочное, 80 г;

вода, 200 мл

соль щепотка;

сахар, 1 ч.л;

муку, 120 м.;

сахар, 100 г;

2 яйца;

ванилин;

муку, 50 г;

молоко, 500 г;

масло сливочное, 40 г;

персики в сиропе, 500 г;

вишня в сиропе, 100 м.


процесс приготовления

Размягченное сливочное масло смешиваем с яйцом и сахарной пудрой, взбиваем миксером до однородности.

Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем.

Всыпаем муку в массу и выместим тесто. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Масло сливочное ( 80 г ) смешиваем с водой и нагреваем на плите. Всыпаем муку и выместим однородное и мягкое тесто. Остужаем.

Яйца смешиваем с сахаром и выливаем в массу, которая остыла и выместим к однородности. Яиц добавляйте ровно столько, чтобы выходила густая, не текущая масса.

Против застилаем пергаментом и выкладываем эту массу, распределяем по всей поверхности.




Выпекаем при 180 градусах около 15 минут.

Остужаем корж, разрезаем на 2 части, обрезаем, чтобы получить равный прямоугольник.




Вынимаем тесто из холодильника и разворачиваем в тонкий пласт.

Перекладываем пласт на противень и выпекаем при 190 градусах около 15 минут.




Варим заварной крем из яиц, молока, сахара, ванилина по вкусу. Масса должна быть густой и гладкой. Снимаем с плиты и добавляем сливочное масло, выместим к однородности. Остужаем под пленкой.




Второй корж обрезаем по размеру первого.




Персики режем небольшими кусочками.

Формируем торт, смазывая лепешки кремом, сверху выкладываем вишни и кусочки персиков, накрываем вторым коржем и повторяем процедуру. Также и с третьим, четвертым коржем.






Обрезки измельчаем в крошку и осыпаем торт сверху и по бокам.




Отправляем на 6:00 в холодильник.




Такое удивительное чудо, воздушное и свежее, можно сделать для праздничного стола или просто порадовать семью шикарным десертом.

Комментировать

Регистрация