Добавить рецепт

Добавил:
25 ноябрь 2022
0
Картофель не варю, котлеты не жарю. Готовлю ужин в духовке

Если вы попытаетесь сделать этот рецепт, в результате у вас получится очень вкусный и сытный ужин, с картофельным гарниром и нежными, запеченными в духовке котлетами.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
говядина и свинина по 250 г;
хлеб, 100 г;
лук, 300 г;
чеснок. 3 зубчика;
картофель, 500 г;
соль, перец. Паприка, специи, сухой чеснок;
майонез, 100 г.

процесс приготовления
Мясо, лук и хлеб превращаем в фарш с помощью мясорубки, смешиваем, заправляем солью, перцами, чесноком и различными специями на ваш вкус.
Картофель трем на большой терке и смешиваем с резаным луком и майонезом. Заправляем массу солью и различными специями на ваш вкус. Очень вкусно, если вы добавите паприку, ароматные итальянские травы или прованськи. Перемешиваем к однородности.
С фарша формируем котлета.
В форму для запекания выкладываем картофельную массу. Разравниваем и сверху выкладываем котлеты.



Отправляем форму в духовку.
Запекаем при 180 градусах около 40 – 50 минут, но здесь смотрите по своей духовке.



Выкладываем порции блюда на блюдо, посыпаем рубленой зеленью и чесноком молодым.



Подаем с различными соусами и салатами из свежих овощей. Такой ужин на самом деле выходит царским, картофель очень мягкий, а котлеты сочные и ароматные.

Регистрация