Котлеты больше не жарю: готовлю стожки с 500 г фарша. семейный рецепт

Такие стожки давно стали отличной альтернативой классическим котлетам и в нашей семье мы их очень часто готовим.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

процесс приготовления
Фарш заправляем вашими любимыми специями и солью по вкусу, вмешиваем яйцо.
Зелень берите по вкусу. Режем и добавляем в фарш, отбиваем массу, чтобы она стала более однородной.
Майонез или сметану смешиваем с тертым чесноком и немного солим.
Против застилаем пергаментом.
Формируем большие, круглые котлеты, выкладываем на противень и с помощью стакана делаем углубления.



В каждое кладем соус и добавляем мелко рубленый лук, кружочки томата.



Запекаем при 180 градусах около 40 минут, вынимаем, посыпаем сыром и допикае еще около 12 – 20 минут.



Такие сочные и ароматные, нежные стожки можно подавать в любых гарниров. Например, молодому картофелю.