Добавить рецепт

Добавил:
10 декабрь 2022
0
Авторский рецепт вкусных малосольных огурцов. Я делаю их с минеральной водой: они получаются очень хрустящими.

Любимый рецепт в нашей семье. Огурчики выходят хрустящими, пикантными, аппетитными.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
огурцы, 1 кг;
соль на 1 л по 2 ст.л;
минеральная газированная вода;
зелень;
листья хрена, смородины, вишни, зонтики укропа и т.д.ж;
чеснок, около 5 зуб.;
лавровый лист, 4 шт.

Процесс приготовления
Огурчики берите не велики. Если они несколько вялые, тогда моему их и заливаем холодной, чистой водой на 1:00.
В минеральную воду всыпаем соль из расчета на 2 л две столовые ложки соли, обычной, большой, кухонной.
В огурцов отрезаем хвостики.
Всю зелень промываем и заключаем в емкость на дно.
Сверху заключаем огурцы, кладем дольки чеснока.
Далее снова заключаем слой зелени и сверху выкладываем огурцы.
Чередуем таким образом и наполняем емкость вверх. Вы можете брать контейнер с крышкой или классическую стеклянную банку.



Заливаем огурцы минеральным рассолом, накрываем крышкой огурцы и отправляем в сутки в холодильник.



Вы только попробуйте такие огурочки, это лучший и вкусный рецепт. Минеральную воду берите газированную, но без различных добавок и высокой концентрации минеральных веществ. Просто питьевая, газированная, минеральная вода.


Регистрация