Вкусный супчик с фрикадельками - потрясающий рецепт

Все русские люди любят суп! Мы не можем представить себе обед без них, не так ли? Любимый суп моего мужа - с фрикадельками. Сейчас я расскажу вам, как быстро я его делаю.

.

Ингредиенты:

[мясной фарш (у меня индейка) - 400 г

картофель - 3-4 шт.

морковь - 1 большая морковь

лук репчатый - 1 шт.

соль, перец, базилик - по вкусу

вода - 2,5 л[/quote].

Как приготовить:.

Картофель нарезать кубиками, лук мелко порубить, морковь натереть на терке;

Залейте картофель водой и доведите до кипения. Обжарьте морковь и лук на растительном масле;

Когда суп дойдет до кипения, добавьте в кастрюлю жареный картофель и фрикадельки. Посолите, поперчите, добавьте базилик и тушите, пока мясо не будет готово, а картофель не станет мягким.

[/url]Я делаю фрикадельки так: просто смешиваю фарш, соль и перец. Немного вымесите и скатайте в шарики. Все

Наш быстрый суп готов! Приятного аппетита!