Добавить рецепт

Добавил:
18 декабрь 2022
+1
Результат порадовал: Клубничное варенье без варки ягод.

Варенье из клубники выходит настолько ароматным и свежим, напоминающим только сорваны с грядки ягоды. Рецепт простой, но результата просто идеален.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
клубника и сахар по 1 кг;
вода, 200 мл;
лимонная кислота, треть ч.л.

Процесс приготовления
Ягоды промываем, сливаем воду и убираем плодоножки.
Засыпаем сахар в кастрюлю, вливаем воду и добавляем лимонную кислоту.
Ставим сироп на плиту и варим на небольшом огне. После закипания варим 10 минут. Кастрюлю берите большую, чтобы пена из сиропа не вытекала.
Готовим банки, моему и стерилизуем вместе с крышками.
Ягоды раскладываем в банки и заливаем горячим сиропом вверх.
Мы оставляем на 20 минут и сливаем сироп обратно в кастрюлю. Перед тем. Как сливать, банки закройте крышками и перебовтайте.
Варим сироп после закипания еще 10 минут и заливаем обратно в банки.
Повторяем процедуру еще раз и закручиваем банки крышками.
Переворачиваем банки и оставляем остывать.



Храним такое ароматное и вкусное варенье в подвале или в кладовке. Конечно, вам придется немного потратить времени на этот рецепт, но такого густого и вкусного варенья, вы еще не делали.

Регистрация