Добавить рецепт

Добавил:
26 декабрь 2022
0
Вкусный домашний торт из варёной сгущенки

Нельзя точно сказать о том, когда именно был изобретен торт. Первые упоминания лакомства, как десерта, относятся к Италии. В этой стране на местном диалекте торт имеет особое значение. Он обозначает какой-то сладкий хлеб с обязательными элементами декора. То есть, в давние времена тоже большое внимание уделяли кремовым цветами и другим украшениям.
Однако, есть другие теории возникновения торта, которые не связаны с Италией. Есть предположение, что сначала тортами был сладкий хлеб с добавлением фруктов. Тогда спектр стран создателей десерта сильно расширяется.
В любом случае, без торта нельзя представить праздник. Поэтому научимся готовить простой, но сладкий и сочный торт.
Ингредиенты для торта:
молоко — 200 мл;
вареное сгущенное молоко — 400 г;
растительное масло — 100 мл;
сырный сыр — 400 г;
вода — 200 мл;
сливочное масло — 180 г;
яйца куриные — 2 шт.;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
муку — 340 г;
сода — ½ ч. л.;
какао — 50 г;
сахар — 230 г.

Приготовление торта:
Просеиваем в миску муку вместе с какао, добавляем другие сыпучие продукты — сахарный песок, разрыхлитель и соду. Выливаем в сыпучую смесь растительное масло, кипяток, разбиваем пару яиц.
Взбиваем данные ингредиенты до однородной бисквитной массы. Переливаем бисквитное тесто в форму для выпечки, разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем бисквит в течение 50 минут.
Пока сливочное масло надо пидтануты, интегрировать в него сырный сыр. Добавляем в массу сгущенное молоко, взбиваем до состояния кремовой массы.
С коржа убираем верхнюю поднятую часть. Поделяем бисквит на пару лепешек, смазываем кремом.




Также кремом надо обработать поверхность торта и его бортики.



Бисквит измельчаем до состояния крошки, посыпаем весь торт. Десерт необходимо отправить в холодильник для стабилизации на 60 минут.



Таким образом получается вкусный, пропитанный торт из простых ингредиентов. Это отличный десерт, который дополнительно можно украсить шоколадной крошкой.

Регистрация