Добавить рецепт

Добавил:
14 январь 2023
0
Рецепт моего любимого лакомства детства достался мне от бабушки.

Шоколадные трюфели домашнего производства – это очень вкусно. Такие шоколадные конфеты можно подавать на праздничный стол и сделать их с начинкой из орешков, кусочков сухофруктов или мармелада, зефира.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
масло сливочное, 120 г;
муку, 80 – 100 г;
сахар, 100 г;
какао, 30 м.

процесс приготовления
Мука обжариваем на сухой сковороде к легкому золотистого цвета.
Растапливаем сливочное масло на сковороде и добавляем сахар, перемешиваем.

Совет: вы можете сахар заменить сахарную пудру, сахар будет немного ощущаться в конфетах, но это придает особый вкус десерта.

Прогреваем на небольшом огне массу и снимаем с плиты.
Всыпаем муку и какао, выместим к однородности.
Формируем конфеты любой формы, как вам нравится.
Охлаждаем 1:00 в холодильнике.
Теперь обваливаем в какао и можно лакомиться.
Обвалять можно конфеты и в ореховой крошке, в миндальном, кокосовой стружки, в шоколадной и т.д.


Регистрация