Выпечка бесподобна: фаворит среди пирогов! Готовность к выпечке каждый день

Такой заливной пирог с рыбой из манки – это просто, быстро и вкусно. Рецепт мне нравится тем, что тесто всегда равномерно пропикаеться, получается мягким и нежным, отлично сочетается с различными начинками.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
яйца, 2 шт;
майонез, 3 ст.л;
сметана, 100 г;
манная крупа, 4 ст.л;
муку, 60 г;
соль щепотка;
разрыхлитель, 1 ч.л
Для заливки необходимо:
яйцо, 1 шт;
майонез, 2 ст.л;
сметана, 50 г;
горчица, 1 ч.л;
муку, 1 ст.л;
соль, перец.
Для начинки нужно:
любая консервированная рыба, 1 б;
лук, 1 шт;
зелень, пучок;
сыр, 50 г4
соль, перец;
яйца вареные, 3 шт.
процесс приготовления
Сметана смешиваем с манной крупой и оставляем на 20 минут.
Рубы измельчаем вилкой.
Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле
Зелень мелко режем. Яйца режем кубиками.
Смешиваем рыбу с зеленью, луком и яйцами.
Для заливки смешиваем все ингредиенты и перемешиваем до полной однородности.
В манку со сметаной добавляем яйца, майонез, мука, разрыхлитель, все остальные продукты для теста и выместим.
В силиконовую форму выкладываем тесто, равномерно выкладываем начинку и посыпаем тертым сыром.
Заливаем заливкой пирог.
Запекаем при 180 градусах около 30 – 45 минут.
Сыром можно не посыпать, но с ним вкуснее.
Пирог очень вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.