Пирог « Сырник », очень много и вкусно - получается большая ватрушка

Сырные пироги всегда выходят мягкими и влажными, они не требуют дополнительной пропитки в виде варенья или сиропа. Такой сырный десерт с легким лимонным ароматом и привкусом, вам точно понравится и вы будете его часто готовить.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

процесс приготовления
Яйца смешиваем с сахарной пудрой – тесто будет мягче и нежным.
Добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем ложкой.
Мука просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в яйца.
Вымешиваем тесто на столе.

Против застилаем пергаментом и распределяем тесто и формируем бортики.



Сыр смешиваем с сахарной пудрой и яйцами, лимонным соком и молоком, двумя пактами пудинга. Пудинг берите любой по своему вкусу. Хорошо выместим массу и перебиваем погружным блендером.
Выкладываем начинку на тесто.



Запекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, но смотрите по своей духовке, чтобы не пригорало и если нужно, уменьшите температуру.
Остужаем в форме и режем порционными кусочками.
Очень вкусно подавать такой сырный пирог с апельсиновым джемом и мармеладом.