Добавить рецепт

Добавил:
16 январь 2023
0
Пирог « Сырник », очень много и вкусно - получается большая ватрушка

Сырные пироги всегда выходят мягкими и влажными, они не требуют дополнительной пропитки в виде варенья или сиропа. Такой сырный десерт с легким лимонным ароматом и привкусом, вам точно понравится и вы будете его часто готовить.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
масло сливочное и сахарная пудра по 140 г;
яйца, 2 шт;
муку, 300 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
сыр, 1 кг;
яйца, 3 шт;
пудра сахарная, 240 г;
сок лимонный, 2 ч.л;
молоко, 750 мл;
пудинг, 2 пакета.

процесс приготовления
Яйца смешиваем с сахарной пудрой – тесто будет мягче и нежным.
Добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем ложкой.
Мука просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в яйца.
Вымешиваем тесто на столе.

Совет: Сначала добавляем все указанное количество муки и если будет мало, тогда можно немного добавить.

Против застилаем пергаментом и распределяем тесто и формируем бортики.



Сыр смешиваем с сахарной пудрой и яйцами, лимонным соком и молоком, двумя пактами пудинга. Пудинг берите любой по своему вкусу. Хорошо выместим массу и перебиваем погружным блендером.
Выкладываем начинку на тесто.



Запекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, но смотрите по своей духовке, чтобы не пригорало и если нужно, уменьшите температуру.
Остужаем в форме и режем порционными кусочками.
Очень вкусно подавать такой сырный пирог с апельсиновым джемом и мармеладом.


Регистрация