Отличная замена жареным котлетам

Добавил:Admin

16 январь 2023

Начинаем...

Очень ароматные, мягкие и сочные рулетики из куриного филе, фаршированные фаршем. Такая закуска готовится быстро и просто, а получается просто удивительно и ее вполне можно ставить на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

куриное филе, 600 г;
свинина, 300 г;
вода, 50 мл;
соль, 1 ч.л;
специи;
лук, 30 г;
сыр, 100 г.

процесс приготовления
Для фарша вы можете взять любое мясо или уже готов фарш.
Филе режем скибками и отбиваем, солим, перчим, посыпаем любыми специями по вкусу.
Фарш также заправляем солью и специями.
На битки выкладываем фарш и обращаем рулеты.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем рулеты.
Посыпаем рулеты тертым сыром и отправляем в духовку.
Запекаем при 200 градусах около 45 минут.

В фарш по своему вкусу вы можете добавить зелень, чеснок, обжаренные грибочки, кусочки маринованного огурца и сделать другую начинку на свой вкус. Для пикантности, можно сбрызнуть белым вином.