Добавить рецепт

Добавил:
22 январь 2023
0

Сегодня приготовим вкусную, простую, домашнюю колбаску без суеты. Все можно купить в ближайшем магазине и как всегда все оооочень просто ) ) )




Простые домашние колбаски из курицы и свинины



ингредиенты:

Филе куриное ( бедра ) — 400 гр.
Свинина — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Соль — 1ч.л.
Черный перец — 0,5 ч.л.
Мускатный орех — 0,5 ч.л.
Сухой чеснок — 1 ч.л.




приготовления:
В мясорубке перекрутим мясо и лук. В фарш добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем.
Берем рукав для запекания. В середину заключаем фарш. Формируем колбаску и закрепляем лентами ( они идут в комплекте с рукавом ). Выкладываем колбаски в форму, заливаем водой на половину и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем охладить ( иначе может развалиться ). Убираем пленку и в принципе колбаска готова. Но мы любим поджарить на сковороде.
Приятного аппетита!


Регистрация