Оригинальные колдовские отбивные. Необычно, вкусно, бюджетно

Очень интересный рецепт мясного блюда. Конечно, придется немного « поработать », но результат того стоит и я думаю, что вам точно понравится.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

процесс приготовления

Превращаем мясо с салом в фарш, но измельчаем с большой решеткой, чтобы кусочки были мелкими.

Заправляем фарш солью и специями по вкусу, хорошо выместим и отправляем в холодильник.

Картофель берем в соотношении к фаршу 1 1, но по своему вкусу вы можете взять картофеля меньше.

Трем его мелкой терки.

Перемешиваем мясной фарш с тертой картофелем.

Формируем котлеты и обваливаем в тертом картофеле – выйдет такой шубка-господство.

Обжариваем котлеты с двух сторон на среднем огне до хорошей румяности, получится около 5 – 7 минут.