Добавить рецепт

Добавил:
24 январь 2023
0
Котлеты с яичной начинкой внутри – это просто, быстро и вкусно.

Котлеты с яичной начинкой внутри – это просто, быстро и вкусно. Это блюдо я даже готовлю на праздничный стол и мои гости всегда в восторге от простоты, но оригинального вкуса котлет.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
фарш любой, 700 г;
яйцо, 1 шт;
лук, 1 шт;
соль, перец, специи.

Для приготовления начинки необходимо:
яйца, 7 шт;
сыр, 80 г;
чеснок, соль, перец, специи, майонез, зелень.
процесс приготовления
Лук измельчаем любым удобным для вас способом и смешиваем с фаршем.
Фарш берите любой по своему вкусу, заправляем солью, перцем и специями по вкусу.



Хорошо выместим фарш, отбиваем и отправляем охлаждаться в холодильник.
Яйца отвариваем, остужаем и очищаем, режем на 2 части и вынимаем желтки.
Желток мнем вилкой и смешиваем с рубленой зеленью и чесноком – это все берите по вкусу, тертым сыром и майонезом.
Массу выкладываем в половинки белков т соединяем белки в целые яйца.



Делим фарш на 7 частей и в каждую внутрь заключаем по фаршированном яйцу.



Обжариваем котлеты со всех сторон на растительном масле.



Чтобы котлеты не приставала к сковороде и не распадались – они достаточно велики, обвалюйте хорошо в панировочных сухарях.

Регистрация