Сметана и 2 яйца, немного мяса: вкуснее еще не было

Пирог с мясом – это очень мужское блюдо, которое любой человек съест за пару минут и попросит добавки. Рецепт самый обычный, но получается всегда удачно, очень вкусно и сытно. Мясную начинку можно заменит на грибную и любую другую на ваш вкус.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
процесс приготовления
Мясо берем любой и превращаем его в фарш удобным для вас способом.
Солим и перчим фарш.
Лук режем мелким кубиком и обжариваем к полупрозрачности на растительном масле.
Добавляем фарш и обжариваем массу до готовности, солим и перчим по вкусу. Остужаем.
Яйца смешиваем с солью и сахаром и взбиваем с помощью миксера.
Масло сливочное размягченное добавляем в массу и продолжаем сбивать.
Вливаем сметану частями и взбиваем массу до однородности.
Мука просеиваем и смешиваем с содой и разрыхлителем, всыпаем в массу.
Взбиваем до однородности – тесто будет густое и нежное.
Форму застеляют пергаментом, берем круглую.
Выкладываем часть теста, на нее фарш и заливаем остались тестом.
Запекаем пирог при 180 градусах около 20 – 30 минут, до румяности. проверяйте готовность шпажкой.
Вынимаем пирог из формы и подаем горячим, но и в холодном виде, он очень вкусный и ароматный.