Сельдь в кефирно-горчичном соусе: теперь готовлю постоянно

Сельдь, замаринованная таким способом, нравится всем. Рыбка получается очень нежной, ароматной, благодаря горчицы в соусе, она приобретает очень интересный вкус.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

процесс приготовления
Сельдь режем порционными кусочками.



Лук режем тонкими полукольцами.
Укроп мелко режем.
Смешиваем кефир с солью и горчицей, перемешиваем к однородности.
Лук выкладываем в миску, сверху кладем кусочки рыбы, посыпаем укропом, снова засыпаем луком, кладем рыбу.
Заливаем все соусом, накрываем миску пленкой и отправляем в холодильник на ночь.



Перемешиваем рыбу и подаем к столу с различными гарнирами. Вкусно будет к отварной картофеля или картофельном пюре.