Почему мои блины с мясом всегда сочные внутри, а в других хозяек так не получается.

Такой рецепт блинчиков я получила « в наследство » от своей свекрови, которая готовила их настолько вкусно, что мы всегда просили приготовить их к нашему приезду.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

процесс приготовления
Фарш выкладываем в сковороду и наливаем немного воды, чтобы фарш оставался сочным, а не стал зажаренным.



Через 20 минут добавляю к мясу натертый на мелкой терке лук ( вместе с соком ). Это важно!

Тушим под крышкой до готовности, периодически перемешивая. Процесс занимает около 15 минут.

Блины готовьте по своим рецептам.
Фаршируем блины фаршем.
Часть можно заморозить, часть обжариваем на топленому сливочном масле и подаем к столу.
Блины с сочной и вкусной мясной начинкой готовы!
Попробуйте этот способ и вы никогда не будете готовить по другим рецептам.



Вроде, все просто, но мало кто знает этот очень простой способ.