Я просто заворачиваю фарш и любую начинку в пергаментную бумагу и обжариваю на сковороде без масла в течение 15 минут.

Добавил:Admin

06 март 2023

Я просто заворачиваю фарш и любую начинку в пергаментную бумагу и обжариваю на сковороде без масла в течение 15 минут.

Вкусное блюдо, совершенно не жирное и готовится без большого количества брызг по всей кухне. Олин из самых простых и практичный рецептов приготовления мясного блюда.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

фарш мясной, 600 г;
сыр, 90 г;
зелень по вкусу, хороший пучок;
хлопья овсяные, 20 г;
молоко, 40 г;
соль, перец, специи, ароматные травы.

процесс приготовления
Нагреваем до горячего состояния молоко и заливаем им овсяные хлопья. Мы оставляем набухать на 10 минут.

Совет: если овсяные хлопья вы не любите, замените их манной крупой. Фарш можно брать любой по своему вкусу.

Заправляем фарш солью и перцем. Специями и ароматными травами, свежей зеленью. Добавляю набухшие овсяные хлопья, перемешиваю.

Делим фарш на 3 части.
Пергамент берем в количестве 3 писем.
Часть фарша выкладываем на пергамент в виде прямоугольника, сверху кладем любую начинку по вкусу. Я беру вареные яйца и зелень, сыр.

Обращаем фарш в виде рулета и заворачиваем пергаментом. Края закрепляем.

Делаем три мясных рулета с различными начинками.
Разогреваем сухую сковороду и выкладываем колбаски, заливаем кипятком и накрываем крышкой.

Тушим около 7 минут, переворачиваем и готовим еще 8 минут.

Такие ароматные колбаски – рулеты с начинкой, отличная закуска на обед или ужин. Я часто готовлю их на свежем воздухе на пикниках, всем гостям нравится.