Рыба по-французски. Просто, бюджетно и вкусно!
Очень простое, но аппетитное и вкусное блюдо из рыбы. Достаточно взять обычный минтай, немного сыра и овощей и на выходе у вас будет ароматное блюдо, которое можно поставить даже на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
минтай филе, 800 г;
горчица и бальзамический соус по 1 ст.л;
лук и морковь по 2 шт;
сыр, 50 г;
сметана, 2 ст.л;
соль, перец, специи.
процесс приготовлениягорчица и бальзамический соус по 1 ст.л;
лук и морковь по 2 шт;
сыр, 50 г;
сметана, 2 ст.л;
соль, перец, специи.
Филе промываем и продвигает бумажными полотенцами. Режем на порционные кусочки.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем кусочки рыбы.
Солим и перчим, посыпаем любимыми специями.
Смешиваем бальзамический соус с горчицей, смазываем рыбу и оставляем на 15 минут.
Лук мелко режем, морковь трем на большой терке и тушим овощи на сковороде. В конце немного присаливаем.
Выкладываем овощи этаж рыбы, кладем сметану, посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180 градусах около 15 минут.
В блюдо можно еще добавить сладкий перец кусочками или грибы – выходит еще ароматные и вкуснее. При подаче посыпаю еще рубленой зеленью и смесью перцев, предварительно измельчив их.
Похожие рецепты
Минтай в сметанном соусе
Как приготовить рыбу под сыром?
Запеченный минтай
Я покупаю много минтая, потому что приготовление этого вкусного блюда занимает 15 минут, и семья любит этот рецепт
Теперь печень можно готовить только так! Это самое вкусное, что вы когда-либо готовили.
Отныне куриную грудку можно готовить только так! Новый любимый рецепт.
Аппетитное праздничное блюдо из кабачков
Отличная замена жареным котлетам
Вкусный мармелад с тыквой. Нежное лакомство, которое еще и полезно!
Филе минтая в мультиварке - (блюда из рыбы)
Рыба в сметане - (блюда из рыбы)
Это овощное блюдо побило все рекорды на моей кухне.