Добавить рецепт

Добавил:
27 март 2023
0
Так курицу мало кто готовит, а зря. Быстрая ужин без суеты и проблем всего за 30 минут

Сочное мясо идеально сочетается с различными гарнирами: соус от блюда, служит подливой и добавляет вкуса обычном картофеля или просто отварном риса.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
бедра куриные, 1 кг;
помидоры, и яйца по 5 шт;
лук, 2 шт;
соль, перец, карие, кориандр, зелень.

процесс приготовления
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем к румяности с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле в сковороде.
Лук режем тонкими полукольцами.
Томаты режем полудольками.

Совет: если не любите кожуру томатов, можно ошпарить их кипятком и снять.

К мясу вводим лук, перемешиваем и дарим к румяности.
Накрываем крышкой и тушим несколько минут.
Добавляем томаты, солим и перчим, добавляем другие специи по вкусу. Перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 10 минут.
Яйца перебиваем вилкой к однородности.
Зелень мелко режем.
Яичную массу выливаем в сковороду, накрываем крышкой и тушим пока яйца не схватятся.
Посыпаем зеленью и подаем к столу в любых гарниров.




Кроме томатов я иногда добавляю еще и сладкий перец, шампиньоны, значит сытнее и вкуснее.

Регистрация