Вместо пирожков: вся семья любит эти лепешки. Шаньги с сыром и сыром

Коржи выходят воздушными, пышными, мягкими, долго остаются свежими. Можно подавать в качестве перекуса, к ужину. Готовится все быстро и просто.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• 
  вода тепла, 120 мл4
  дрожжи сухие и сахар по 1 ч.л;
  соль, 0.5 ч.л;
  масло растительное, 1 ст.л;
  муку, 300 г;
  сметана, 2 ст.л;
  сыр, 200 г;
  сыр, 250 г;
  желток и молоко для смазывания.
  

процесс приготовления
В теплой воде растворяем соль и сахар, дрожжи. Перемешиваем.
Добавляем сметану, муку и выместим тесто.
Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто.
Накрываем и оставляем в теплом месте на 1:00.
Делим тесто на 6 частей, скатываем колобки.
Каждый колобок выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Руками предоставляем колобок форму лепешек, смазываем взбитым с молоком желтком.
Сверху выкладываем мягкий сыр и посыпаем тертым сыром.
Выпекаем при 180 градусах около 20 – 25 минут.