Чтобы не тратиться зимой на зелень, делай так. 3 способа заморозки щавеля

Пришел сезон заготовок и начинается он с замораживания зелени и щавеля. Можно закрывать в банки с солью. Но это занимает много места, а порционная заморозка, помогает получить много заготовок.

3 способа заморозки щавеля

1. Щавель промываем и хорошо продвигает.
Также берем петрушку, укроп и зеленый лук. Зелень также промываем, встряхивает воду и продвигает.
Теперь всю зелень режем: листья щавеля не нужно резать слишком мелко, просто на куски.
В силиконовые формы для кексов заключаем щавель, уплотняем и заливаем водой ( прохладной, кипяченой ). Отправляем форму в морозильную камеру. Когда все замерзнет, вынимаем замороженные формы и составляем в пакет.
2. Смешиваем укроп, петрушку и зеленый лук, щавель, перемешиваем.
Укладываем в пакеты массу удаляем воздуха, закрываем пакет и отправляем замораживаться.
3. Смешиваем все ингредиенты и добавляем еще морковь – так можно не использовать в супах зажаривания, а просто добавить смесь овощей с щавелем.