Я взбиваю 3 яйца с картофелем: я все еще готовлю, ем все сразу. Оказывается вкуснее, чем обычные блины

Мы чистим сырой картофель с кожи и нарезаем его кубиками. Мы перемещаем картошку в глубокую миску. И добавить 3 яйца и налить молоко.
Добавить 30 мл растительного масла и соли.
Мы бьем блендером, пока картофель не раздавится. Это буквально займет 2 минуты.



Добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте венчиком.



Теперь добавьте просеянную муку и снова перемешайте в однородность.
Разогреваем кастрюлю и выливаем тесто прямо в нагретую сковороду. Смазочное масло со дна установки не требуется.



Жарить блины в течение нескольких минут при средней температуре.
Затем мы оборачиваемся и жарим несколько минут.
Мы смазываем еще один горячий блин кусочком масла. Тест должен сделать 9-10 блинов.



Теперь давайте сделаем начинку. Мы разрезали один лук на маленькие кости.



Точно так же нарежьте красный сладкий перец.



Мы нагреваем масло в кастрюле. И нежно жарить лук и сладкий перец.



Мы кладем 300 граммов рубленого мяса с говядиной в кастрюлю с овощами.



Смешайте и добавьте соль, черный перец и перец. Мы закрываем крышку и измельчаем мясо из туши в течение 10 минут.



1-2 столовые ложки. мы помещаем столовые ложки рубленого мяса на край блина и оборачиваем их, как показано на рисунке.



Молодцы, готово!



Приятного аппетита!