Торт три стакана – муж благодарен за вкусный и простой десерт

Один из самых известных и популярных рецептов торта. Все очень просто: основные ингредиенты отмериваются стаканами. Берите любой объем стакана, главное, чтобы все отмеряли одинаково. У меня по 200 г.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• 
  сахар, кефир и мука по 1 стакану;
  яйцо, 1 шт;
  какао, 2 ст.л;
  масло растительное, 60 мл;
  сода, 1 ч.л;
  лимонный сок, 1 ч.л.
  

Для приготовления крема необходимо:

• 
  сметана, густая, 600 мл;
  сахарная пудра, 3 ст.л.
  

Процесс приготовления
В кефир насыпаем соду и перемешиваем.
Смешиваем яйцо с сахаром, добавляем в кефир, перемешиваем.
Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку и вымешиваем.
Добавляем какао и перемешиваем.

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, готовность проверяем палочкой.
Остужаем бисквит и разрезаем на три коржа.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой.

Смазываем коржи кремом обмазываем верх и бока, посыпаем какао.
Отправляем в холодильник на несколько часов.


По желанию, торт можно украшают кусочками шоколада. Часть крема смешивают с какао и выводят узоры на торте. Получится праздничный вариант.